隨著食品安全的深入影響，食品安全國際共治是構(gòu)建‘一帶一路’的重要命題，保證食品安全是做好‘一帶一路’民心相通、民生改善的一件大事，也是‘一帶一路’共建共享的一個重要內(nèi)容。

近年來，全世界在食品安全方面臨著一些新的挑戰(zhàn)，原料供應(yīng)鏈日漸復(fù)雜，應(yīng)對挑戰(zhàn)解決這些問題，尤為需要國際共建共治。 十二屆全國政協(xié)副主席、絲路規(guī)劃研究中心理事長陳元告訴經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者，“一帶一路”沿線國家農(nóng)業(yè)資源和發(fā)展現(xiàn)實各有特色，具有較強的互補性，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的進一步提高，中國與這些國家攜手一定能夠為百姓提供從田間到餐桌的全鏈條安全保障。 中國人民對外友好協(xié)會副會長宋敬武表示，食品安全、國際共治需要立足中國與世界合作。

改革開放以來，中國已經(jīng)從一個解決溫飽的國家發(fā)展成為全世界食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品原料進口的重要市場，農(nóng)產(chǎn)品和食品的進口不僅豐富了中國人的飲食選擇，也擴大了中外貿(mào)易合作。食品引進需要協(xié)同共治，在引進更多質(zhì)量好、價格優(yōu)、種類豐富的國外產(chǎn)品的同時，應(yīng)進一步改善百姓生活品質(zhì)，共享發(fā)展機遇和合作成果。 在張秋儉看來，推動中國與“一帶一路”國家友好城市之間開展合作，應(yīng)加強優(yōu)勢互補，利用多年形成的國內(nèi)經(jīng)驗，因地制宜，協(xié)調(diào)資源，形成符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展實際的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方向，開展多領(lǐng)域的合作和交流。同時，需要強大的科技助力，在食品科學(xué)領(lǐng)域，還有很多未被人類認知的世界，已經(jīng)認知的領(lǐng)域也還有很多不同的認識，這些都需要通過科技創(chuàng)新、科技成果共享，才能推動“一帶一路”沿線國家食品更安全。食品安全是實現(xiàn)“一帶一路”沿線國家人民能夠享受到優(yōu)質(zhì)食品和提高生活品質(zhì)的重要一環(huán)。

食品安全是每一個人都應(yīng)該有的責(zé)任意識，保護好食品的安全，才能保護好我們的健康;所以說，食品安全，應(yīng)該人人參與，助力食品安全，為我們吃的食品做一份保障!保證食品安全，助力“一帶一路”民心相通。